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詳細資料ISBN：9789865760175 叢書系列：DESSERT 規格：平裝 / 112頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介百吃不厭的人氣中式點心， 流傳的好滋味，要自己動手體驗 不必擔心食安問題，讓您美味放心吃 蒸製、烘烤、煎烙、油炸……不同的作法有不同的風味！ 以烹調法分類，經由步驟分解圖的詳細解說、讓繁瑣的中式點心製作，簡化成初學者也可以輕鬆上手的食譜，讓新手也不失手！。 針對四大技法提示重點訣竅，分享中式點心的秘訣與技巧，滿足DIY點心愛好者的KNOW HOW，帶您搞懂中式點心舉一反三的變化，讓家庭廚房成為獨家訂製的點心房，溫暖您的心和胃。本書特色 ◆四大烹調技法搞定人氣點心：以蒸製、烘烤、煎烙、油炸四大技法為主軸，提示重點、搭配詳細圖解與配方，讓您萬無一失做出各式實惠、好吃的中式點心。 ◆口味豐富多元、百吃不膩的滋味：飽滿多汁的鮮肉湯包、軟Ｑ彈牙的紅龜粿，金黃香糯的芝麻球，蔥油餅、蘿蔔糕，傳統中式點心盡在其中，一次完美呈現。 ◆加值附錄，讓您裡外兼顧：除了各式點心製作，還教做美味的點心內餡，附加讓點心看起來更討好的送禮包裝，讓親手製作的點心有裡子，更有面子。 |
| 搜尋參考資料: 1.手作中式點心 - 歡迎光臨博客來 書名：手作中式點心，語言：繁體中文，isbn：9789865760175，頁數：112，出版社：雅事文化，作者：梁瓊白,魏琴，出版日期：2014 ... www.topkitchen.com.twTranslate this page 彭家鋒美│02-86845548│中秋禮盒、喜餅禮盒、伴手禮推薦、喜餅推薦、網購美食、團購美食、下午茶點心、中式喜餅、沙其馬 ... 【饌‧高雄‧旗山】西式中式皆有的下午茶點心-鮮奶脆皮甜甜圈。上次假日來遺漏了這家甜甜圈， 其實就在之前介紹的 ... www.kingstone.com.tw/book/book_class.asp?class_id=FFFTranslate this page 金石堂網路書店－【中式點心／甜點】的作者與出版社書籍詳盡介紹，最新與最多的特價點心／飲品的中式點心／甜點圖書 ... 甜點/中式點心 ... 【Levic】法式手工湯匙餅乾(六款綜合、三盒免運組) 優惠價：699元 手作中式點心 |
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